ハワイ

2015年2月11日 (水)

80%カット

糖分や脂質・・・身体に悪い物ほど美味しいdelicious


植物油を食べると、血液中の酸素を奪われるだけではなく、過酸化脂質になった油は、私たちの身体の中で、陽性の赤血球までも破壊してしまう極陰性の性質のものに変化してしまいます。

更に赤血球の中に含まれている血小板などと、酸素が直接結びついて、体内での凝固作用が起こって、末梢血管や心臓あるいは腎臓、脳細胞の末梢血管で、血栓を起しやすくなり脳血栓や心臓血栓になったら大変なことになってしまいます。

前立腺がん、肺がん、膵臓がん、頭頸部がん、食道がんとも関連性が指摘されています。

又、この陰性の酸化した油は、陽性の強い皮膚表面や静脈に集まります。

静脈の中に過酸脂質が停滞して、末梢血管で凝固作用を起し、その部分の代謝を止めてしまいこれがシミなどの原因にもなるのです。

天ぷらや揚げ物、油料理を多く食べる人は、肌が非常に汚れて、シミなどが多くなっていきます。

以上の理由により、たまーに食べるけど基本、揚げ物の摂取は避けています。





某新年パーティでのビンゴゲームで当てたけど放置していた景品!

Philips【油を使わず揚げる!?】 熱と空気で揚げる調理器 ノンフライヤー 

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これで好物のハワイアンメニュー〝モチコチキン〟にトライ!


もも肉を約200g006




タレは砂糖、醤油、酒、オイスターソース、大蒜、生姜を適当。

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肉を入れてモミモミ・・・

3時間ほどねかせる。

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もち粉をまぶしフライヤーの網に並べ、180℃に設定し15分でチーン!

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フライヤーの底には肉から出た油がこんなに溜まってます。

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うぅぅ・・・旨っsign03

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こりゃイケるね、カフェメニューにできるね!



レシピ本も付いてます。

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難点は炊飯ジャーを2個を重ねた大きさの割に少ししか調理できないところsweat02





旭化成の食器洗い用スポンジのズビズバ

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水だけで食器などの汚れをズバッと落とします。

食器やお弁当箱の隅まで洗いやすい形状です。

・・・というのがキャッチコピー、不思議なくらい良く落ちます。





第57回グラミー賞にて「年間最優秀レコード」「年間最優秀楽曲」「最優秀新人賞」「最優秀ポップ・ヴォーカル・アルバム」も含め計4冠crownを達成。

ゲイである事をカミングアウトしています。notesStay With Me/Sam Smith

2014年11月 6日 (木)

祝✿フラダンサー・デビュー!

沖縄に移住するにあたりフラは何処に入門するかは、もう何年も前から決めていた。

フラダンサーなら誰もが知っている故アンクル・ジョージ・ナオペ師はハワイの人間国宝。

沖縄で唯一、師からKumu Hulaの証を受けたエコ・マエマエカプアオカハラ・オータの主宰するハラウ。

Halau Hula Kalakaua(ハラウ フラ カラカウア)。

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沖縄特派員Rから自分もフラを学びたいと相談された時、迷わず此処を勧めた。

先に送り込んでおくと情報も得られるし好都合。catface



今回の来沖の最大の目的は、Rの一年間修行の成果、フラダンサー・デビューのステージを観る為。

この日は奇しくもアンクルの5年忌に当たる命日。

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Luanaがアレンジしたカヒコ(古典フラ)ベアにプルメリアを添えてクッキーと一緒に差し入れ。

Kahikobea



Rはカヒコ(古典フラ)の〝Ke Ao Nani〟と

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アウアナ(現代フラ)〝Lei Nani〟を踊りました。

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フィナーレはお決まりの〝Hawaii Aloha〟を観客も手を繋ぎ合唱。

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notesHawai'i Aloha・Israel Kamakawiwo'ole

私が生まれた地、ハワイ
私が生まれた家、故郷
天の恵みに感謝します
ありがとう、ハワイ

ハワイの若者は幸せ者
喜び、歌えよ
穏やかな風が吹く
いつも心にハワイへの愛を

あなたの神が語りかけるでしょう
あなたの愛するハワイ
天から射す聖なる光
感謝します、ハワイ

神のご加護がありますように
愛おしい山々がつくる尾根
いつもキラキラ輝いている川の流れ
美しいハワイにALOHAを





Kumu HulaとAlaka'iのPoliにご挨拶。

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お二人のMCが夫婦漫才のようでボケとツッコミを交えながらHaumana達やオーディエンスを和ませていました。




オカメインコのようなメイクが可愛いよ・・・( ´艸`)プププ

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マイレのココ(髪飾り)もシルクレイも徹夜で手作りして頑張ったね、お疲れ様~japanesetea

2013年10月23日 (水)

HAWAII便り❀虹&夕陽&土産

ナンバープレートにデザインされているように、ハワイはレインボー・ステートと呼ばれ何度となく虹に遭遇する機会があります。

その日がALOHAに満ちてラッキーであるような予感をさせ惹き付けられます。


“No rain, No rainbow” 雨が降らないと虹は出ない。

notes人生楽ありゃ 苦もあるさぁ~涙のあとには 虹も出るぅ・・・と黄門様のような諺。

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ハワイ語で虹はAnuenue(アヌアヌエ)

風の神マカ二を父に、雨の神トゥアヒネを母に持つのが、虹の女神カハラオプナ。

神は虹を使って地上に降臨し、人の魂は天国のラニクアウカアに昇る時に虹を渡る。

古代ハワイアンの世界観を信奉する人々にとって、虹はこの世と精神世界を結ぶブリッジ。

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                                  ハワイ島、キラウエアに架かる虹。






夕陽はnapoo ka la(ナポオ カ ラ)

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                                 オアフ島、ノースショアのサンセット。



その後に訪れる僅か30分のMagic hour!

見事な空の色だけではなく、人も一番魅惑的に見えると言われています。

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mailto添付された画像や動画、Skypeでやりとりしてたら無理しても行けば良かったと後悔。despair

せめてお土産のパンケーキ&ココナツシロップを使って・・・

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本日のスムージィーはパイナップル&ゴールデンキーウィ&バナナと一緒に朝食。

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デザートはHaupia(ココナツ)プディング。

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ライオンコーヒーも。025



来年のカレンダーは今年11月~2015年2月まで16ヵ月使えます。

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                                   沢山のALOHAにMAHALOheart04






現実は厳しく夢の中のパラダイスへ逃げ込みたくなる。

だけど太陽は沈んでも又、日は昇る。

必ず希望があって、そこに「楽園」はあるのだ・・・っちゅう曲。

notesParadise /Coldplay

そうは言ってもやっぱりHAWAIIは楽園に違いないconfident

2013年10月16日 (水)

HAWAII便り❀マウイ島

マウイの朝。2013hawaii_230



ビーチの隅に。(ココナツの子です。起こさないでねw)

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Kahuna宅2013hawaii_253



Lei'ohu Ryderさんに
インタビュー。

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ミュージシャンでもあります。http://www.leiohuryder.com/

Luanaにとサイン入りで戴きました! 

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                                                                                                             Mhaloheart04

高さ約366mのハワイ語で至高の光の針という意味のIao Needle。

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渓谷の深緑を縫って流れる川。

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古代ハワイアンが収穫祭を行っていたという神聖な場所。








太陽の家という意味のfuji ハレアカラも美しい山。

notesHaleakala Hula/Uluwehi Guerrero

2013年10月14日 (月)

HAWAII便り❀オアフ島

秋のハワイが一番好きです。

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天候も安定して暑過ぎないし 、

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9月末はカラカウア通りが歩行天になり、ALOHAフェスティバルで盛り上がります。
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10月末はハロウィンでさらに大盛り上がりup






Top of waikikiはその名の通りワイキキのパノラマ360度一望する回転展望の特等席。

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料理は2013hawaii_286

勿論2013hawaii_282

どれも2013hawaii_283

美味しい2013hawaii_285

うぐぅ~!happy022013hawaii_284


ハワイで沖縄料理が食べたくなったら

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オキナワンフード数々。2013hawaii_208


美味しいよ!2013hawaii_209


泡盛もあるし、2013hawaii_212


マスターがレンゲsign02で弾く三線で歌って踊って夜が更ける。

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この秋、Hawaiiにお誘いを受けた。

某大学教授らに同行し4名で、ハワイ島~マウイ島~オアフ島とある調査&インタビュー。

1週間前に行程表のmailtoがきたけど、そんな急に行けないっちゅうの・・・sad

dogの世話を頼むにしても、やるべき事も山積していて、ご辞退申し上げた次第。




ここはワイメアにある最大級のPUU'O MAHUKA HEIAU(古代ハワイ宗教の祭祀場)

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ハワイアンの聖域。2013hawaii_134



ノースショアのKahunaにインタビュー。

フォトグラファーでもあります。http://www.arnaphoto.typepad.com/

84歳のお母さんは元Ms.Hawaiicrownというだけあって美人!

亡くなった御主人は海人でしたが、今は虹を作る仕事をしてるそうです。

虹を見たら向って右の袂で虹を作ってると思ってと、メッセージがあったそうです。

ファンタスティックやねぇ・・・catface


飼い犬はゴン太系。2013hawaii_106

*Kahunaとは?↓

http://www.huna.org/html/kahuna_japanese.pdf#search='%E3%82%AB%E3%83%95%E3%83%8A'

 

虹の渓谷マノアにある2013hawaii_064

ハワイ大学。2013hawaii_184

以上、ハワイからの便りでした。gawk

マノア出身で日系3世の父を持つManoa DNAが日本との絆を歌った1曲。

notesAloha you~絆~

2013年6月30日 (日)

ベアもん♪

今日の衝動喰いはミスター・ドーナツ。

う~んthink、ぷるるん(左)より生抹茶(右)だな!

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福岡土産の長浜ラーメンと004_2



明太子はおにぎりにして。003_5



炭水化物&糖質は旨し!

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ローソンXサンリオコラボシリーズ、シールで交換したALOHAリラックマ。

これぞLuanasign01


クリアファイル。004



プレート。003





立川バスが走らせているリラックマバスはイエロー、ピンク、ブルー、グリーンの4色。

我が街、国立を走るのはブルー。

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内装も全てリラックマ。Bus05

リラックマの身長は165cm、人間とほぼ同じって知ってた?






フィギュアとかキャラクラーぬいぐるみの類いの収集癖は無いです。

HAWAII物に限っては別。

ハワイに行く度、買い集めました。

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渡航の為、パスポートを持っています。

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これは商品としてハワイで買い付けたキーホルダー&ストラップ。

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好評販売ちゅーnote



2012年12月15日 (土)

HAWAII日和

ふたご座流星群を観る為の早寝早起き作戦は、なんなく失敗に終わり、10時間も爆睡した報告catfacesleepy




ぱいかじ(南風)にて晴天sun26℃なり。

季節が逆行していくような・・・



西海岸を南下し、カメハメハ王の像が見えてくると間もなく・・・

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ハワイに居るような・・・






美らSUNsunビーチに面して建つ「RESORT CAFE KAI

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此処は在沖ナイチャ―のYumiさんお薦めで行ってみる事に。



KAIは海とも読むし、ハワイ語でもやはり海という意味のせいか?メニューにはハワイアン・フードがあります。

でーじ上等な天気なのでテラス席でランチ。

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人工のビーチにはあまり行かないのですが、良き眺めのロケーションです。

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ランチメニューにはフリーのスープとサラダが付きます。

シーフード・パスタが激旨deliciousgood

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ドリンクもデザートもフリー。

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空港に近いので離発着のairplaneがちとウルサイですが。

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那覇から一番近い離島、瀬長島

http://alohaisai-1208.cocolog-nifty.com/blog/2012/07/post-0ece.html

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すぐ近くなので、サンセット前後に立ち寄るのも良いかと。





BGMがハワイアンだと尚宜し!

notesNow and Forever/Keali'i Reichel

2012年8月29日 (水)

友、沖縄より来たる

琉大ROCKの輩が上京し、ウチにお泊り。

今夜は駅前の行きつけのハワイなBarへ。

ハワイ好きなサーファーのオーナー&息子さんがやってます。

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いつもの席の壁のサインはご近所さんの<ハナレグミ>

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ハワイ の コナビール ロングボード 。

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CORONA。

キャンペーンで付いてくるキーホルダーにもちゃんとライムが。

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食事兼酒呑みなので。006



ハワイアンフードから

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オリジナルメニューや

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イタリアンも美味しい。007



モツ煮もありで、無国籍化してきてハワイじゃなくなってるし?

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まー良く喋り、良く食べ、良く呑むよ!

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楽しかったけど、帰ったのは2時過ぎ。

6時起きなのに~gawk





沖縄とモンパチが大好きなタケシへ・・・

解散した557188のカバーnoteskoinouta /モンゴル800

2012年6月26日 (火)

今日は何の日?Vol.4

今は伝説の愛称I Zイズラエル・カマカヴィヴォオレIsrael Kaʻanoʻi Kamakawiwoʻole

七回忌の命日。

1997年6月26日(満38歳没)

死因は肥満(体重340㎏)による心臓病でした。



葬儀の日にはハワイ州旗が半旗掲揚に。

葬儀は州葬により州議員会館で行われ、2万人以上が弔問に訪れたそうです。

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代表曲の中の一つnotesSomewhere Over the Rainbow 

アルバムFacing Futureはハワイで唯一ミリオン達成していますから、ハワイ好きな方なら必ず持っている1枚。



虹を観るとつい口ずさむnote

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ハワイでなら尚更・・・

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葬式で流して欲しい曲の中の一つでもあります。

望むらくはハワイと沖縄の海に半分づつ散骨してくださいと・・・( . .)φメモメモ




世界中のミュージシャンがカバーしてきましたが、もはやSomewhere Over the Rainbowと言えばIZと言って良いでしょうshine

映画小説家を見つけたら Finding Forrester(2000年)や映画ジョー・ブラックをよろしくMeet the joe black (1998年)の他、テレビドラマ「ER緊急救命室」マーク・グリーン医師がハワイで命を引き取るシーンやCM等に流されてきました。



エンジェルボイスと称される包み込むような優しい歌声は今もファンを魅了し続け、ハワイで彼の音楽を聞かない日はありません。

今日は1日中、彼の歌声がハワイ中で流れると思います。



彼が亡くなってからリリースされた最後のアルバムAlone in IZ World

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4月にハワイのテレビで放送されたイズのドキュメンタリーIZ: The Man Behind the Musicは大好評のためDVDとして発売されることが決定しました。





出身地MAKAHAに建つIZの銅像Iz2






オアフ西部のマクアビーチでの彼の散骨式の様子に悲しみはありません。

人々の心とハワイの海と空に溶け込んで虹の彼方から歌声が聞こえてくるような映像です。

notes Somewhere Over the Rainbow / "IZ" Israel Kamakawiwo'ole

                                 (訳詞:テキトーLuana)

虹の向こうの遥か空高くに子守歌で聞いたような夢のような所がある

虹の彼方の空に青い鳥は飛び 信じた夢はすべて叶えられる

ある日、星に願うと目覚めれば雲は下に見える 

悩みはレモンのキャンディーみたいに溶けて雫は落ちていく
君は煙突のてっぺんに私を見つけるだろう

虹の向こうのどこか、青い鳥が飛ぶところ
夢が叶う場所がある きっとそこに行けるよね?


2012年4月29日 (日)

うりずん

うりずんと呼ばれる3~5月の梅雨入り前までは沖縄が一番過ごしやすいシーズン。

暑過ぎず湿度も低く爽やかな気候。

この時期に咲くデイゴは沖縄の県花、花言葉は「夢」

インド原産、マメ科の落葉高木で、深紅色の燃え立つような花を咲かせます。

木は漆器の材料として用いられます。

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デイゴが多く花を付けると台風の当たり年と言われます。

入試合格を「サクラ サク」と言うようになったのは早稲田大ですが・・・。

沖縄では「デイゴ サク」、これは琉球大学から広まったというトリビア。





前日の天気予報は明日はsunと言っていたのに起きたらrain

ま、沖縄の天気予報ほど当てにならないものは無いのですが・・・

tv見てたら、4月28日GW初日に沖縄地方は梅雨入りと気象庁が発表。

昨年は例年より11日も早く梅雨入りしてガっクシでしたが、今年は昨年より更に2日早い。

うりずん終了crying

 

気を取り直し、ハワイアンレストラン<ONO KAUKAU>でランチrestaurant

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雰囲気がネイバーアイランドに居る錯覚を覚える程で、勿論ハワイアンのBGMnote

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リアルにハワイな味そのままのカルアピッグとチキンのプレート。

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コーヒー付けても¥890也(安美味い!)

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ハワイから故郷沖縄に戻り出店した経緯のオーナーママは、ALOHAな方で楽しくハワイ話してきました。

ここ美浜は次々に新しいSHOPが増え続けて来る度に刺激を受けます。

韓国コスメ専門店がOPEN。

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話題のカタツムリ化粧品もありました。

買ったのはダントツ人気のコレ。

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夏に向けて、コンニャク洗顔パフとベース&パウダーで、ツルスベサラの肌を死守!confidentgood

あとは下着や服を買いあさり、タピオカのミルクティーで暫し休憩。

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日が暮れていつもの<ちゅら~ゆ>へ。

プールやジャグジー。Okinawa1_022

天然温泉のヒーリングプールでリラックス。

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詳しくは前述のブログで、http://alohaisai-1208.cocolog-nifty.com/blog/2011/05/post-a3ac.html

帰りはお腹が空いたので

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沖縄そばじゃぁないよ。

讃岐うどん! 今、ウチナンチュウはうどんブームなんです。


デイゴと言えばnotes島唄/THE BOOM 

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